Stellendetails:

Als mittelständisches Familienunternehmen mit Filialbetrieb steht bei uns stets im Mittelpunkt, dass das Tagesgeschäft zuverlässig funktioniert: ohne Schnickschnack, aber mit klarer Struktur, maximaler Effizienz und einem geübten Blick für Optimierung.
 
Verkaufsleitung heißt bei uns: Du sorgst dafür, dass alles rundläuft – von der Warenverfügbarkeit über die interne Filialorganisation und Logistikkoordination bis hin zur Betreuung unserer Lieferkundschaft. Gleichzeitig hast du die Zahlen im Blick, steuerst Prozesse datenbasiert und entwickelst pragmatische Lösungen für den Alltag.
 
In unserem kleinen Management-Team arbeitest du eng mit HR, Produktion, Logistik und Geschäftsführung zusammen – auf Augenhöhe, direkt und unkompliziert.

Deine Aufgaben:

• Du bist verantwortlich für das operative Tagesgeschäft in unseren Filialen und bei unserer Geschäftskundschaft
• Als erste Ansprechperson im Verkaufsbereich übernimmst du die Kommunikation mit unseren Standortleitungen, (Liefer-)Kundschaft und allen externen Partnern
• Du planst, steuerst und optimierst unsere betrieblichen Systeme und Abläufe – immer mit Blick auf Effizienz, Wirtschaftlichkeit und Kundenzufriedenheit
• Du koordinierst und überwachst die Logistikprozesse zwischen Backstube, Filialen und Lieferkundschaft 
• Du stellst sicher, dass unsere Geräte, Systeme und Filialinfrastruktur zuverlässig funktionieren
• Du behältst stets die Qualität unserer Produkte und Service-Standards im Blick
• Du steuerst das Waren- und Bestellwesen – intern und extern
• Du entwickelst Arbeitsprozesse gemeinsam mit unseren Standortsleitungen weiter und begleitest deren Umsetzung vor Ort
• Du analysierst Umsatz-, Kosten- und Personalkennzahlen und leitest daraus konkrete Maßnahmen ab
• Du begleitest die Einführung und Entwicklung operativer Projekte und neuer digitaler Tools zur Prozessoptimerung
• Du unterstützt bei operativen Herausforderungen und packst mit an, wenn nötig

Das bringst Du mit:

• Eine abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium mit Schwerpunkt Einzelhandel, Gastronomie, BWL oder Betriebsorganisation
• Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Lebensmittelbranche, in der Gastronomie oder im Bäckerhandwerk, idealerweise im Filialbetrieb
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift sowie ein klarer Kommunikationsstil
• Sicherer Umgang mit MS Office
• Ein gutes Zahlenverständnis und die Fähigkeit, Entscheidungen datenbasiert zu treffen
• Gute Kenntnisse in branchennahen Systemen zur Warenwirtschaft und Bestellsteuerung
• Strukturierte & lösungsorientierte Arbeitsweise mit hoher Eigeninitiative 
• Begeisterung für die Weiterentwicklung und Optimierung von Systemen & Prozessen
• Leidenschaft für echten Genuss & hochwertige, traditionell hergestellte Produkte  
• Führerschein Klasse B – du bist regelmäßig in unseren Filialen unterwegs

Was wir anbieten:

• Eine attraktive, marktgerechte Vergütung
• Eine sinnvolle Aufgabe mit Gestaltungsspielraum: Deine Verbesserungsmaßnahmen tragen direkt zur Weiterentwicklung unseres Unternehmens bei. 
• Ein unterstützendes Arbeitsumfeld: Wir ziehen gemeinsam an einem Strang und wissen, was wir aneinander haben. 
• Fahrkostenzuschuss: Egal ob mit Bus, Bahn oder eigenes Auto: Wir unterstützen deinen Arbeitsweg
• EGYM Wellpass: In ganz München trainieren für 30,-€/Monat. Den Rest übernehmen wir.
• Brotzeit inklusive: Lass dir unsere Dompierre Qualität tagtäglich kostenlos schmecken!

Kontakt für Bewerbungen

Sylvie Dos Santos
HR-Managerin
Tel.: 089 95 45 75 10

Über uns

Die Boulangerie Dompierre ist ein familiengeführtes Münchner Unternehmen, das seit 2012 mit Leidenschaft traditionelle französische Backwaren herstellt. Dazu umfasst das Sortiment auch eine Auswahl an frischen Snacks sowie hochwertige Kaffeespezialitäten. Durch seine hohe Produktqualität überzeugt Dompierre an mittlerweile sieben Standorten in München.